Ecco una delle tante ricette che troverai nel nostro libro "Antipasti"
"Una Goduria infinita..."
Gli antipasti. Quelle piccole, deliziose, intramontabili quantità di cibo che preparano l'ingresso alle portate "vere". Il loro compito? Stuzzicare l'appetito e far capire a chi sta per sedersi a tavola quale sarà l'andazzo del baccanale. Si tratta quindi di una funzione basilare perché attraverso di essi potremo capire se un pranzo e una cena promettano bene o meno. In questo libro troverete 70 ricette che spaziano dai semplici stuzzichini a preparazioni più complesse, dai finger-food ad appetizer di matrice esclusivamente vegetariana. Insomma, ce ne è per tutti i gusti: bruschette e crocchette, fagottini e involtini, emapanadas e pizzette, polpette e rustici.
